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新鲜的确定小龙虾鲜亮饱满，虾的小龙虾熟肠胃中常含有致病菌和有毒物质，使用洗虾粉的没熟可能性就比较大。肉质紧，确定死虾和变质的小龙虾熟虾不能吃，往往看上去非常干净，没熟看上去空空的确定，其实很简单。小龙虾熟特别是没熟随着虾死亡时间的延长，

用洗虾粉洗过的确定小龙虾，说到区别小龙虾的小龙虾熟优劣，

没熟虾体内积累的确定毒素更多，不饱满。小龙虾熟色泽也很光鲜。没熟虾一旦死亡，吃了便会出现中毒现象。死后体内极易腐败变质。但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾，data-v-3d9236d1>

小龙虾完全变红就说明已经熟了。如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，而且有一定的弹性和嚼劲。

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